Connaissez-vous la plateforme chicchew.fr de l’influenceuse culinaire française Mary ? Ce blog culinaire se classe parmi les meilleurs sites de cuisine. Les débutants et les amateurs en cuisine l’adorent pour ses différentes recettes. Chacune d’elle possède sa spécificité et ravit les papilles gustatives des gourmets dont notamment l’excellente recette de gaufre. Zoom sur la recette de gaufre chicchew.fr, du blog de cuisine très en vogue.
Pourquoi chercher une recette gaufre sur chicchew.fr ?
Il existe différentes raisons pour lesquelles les amoureux de la cuisine doivent consulter ce blog culinaire pour préparer leurs différents plats, dont les gaufres.
La diversité des recettes de gaufres chicchew.fr
Le blog chicchew.fr, à l’instar du blog culinaire de la cheffe libanaise Sousou, propose des recettes de gaufres pour tout le monde. En effet, les amateurs de la cuisine classique ne seront pas déçus. Bien qu’aujourd’hui, les plateformes de cuisine proposent beaucoup plus des articles basés sur l’alimentation tendance, chicchew.fr reste l’exception.
En réalité, la plateforme publie chaque jour des recettes de repas traditionnels pour toutes les personnes qui restent attachées à la cuisine classique. Ainsi, on peut apprendre par exemple à préparer la gaufre à l’ancienne. Le site donne aussi des techniques pour adapter votre gaufre. Il met en ligne des astuces gourmandes pour le plus grand bonheur de ses utilisateurs. Ils y découvrent des recettes contemporaines, dont la gaufre à la banane et celle revisitée sans gluten.
La précision dans les conseils
L’autre avantage de suivre le site pour réaliser votre recette de gaufre réside dans la précision des techniques suggérées. Le blog chicchew.fr met un point d’honneur à préciser dans les détails les astuces nécessaires pour réussir votre recette de gaufre. De l’achat des ingrédients à leur utilisation en passant par les variantes à tester, vous bénéficiez de détails exclusifs. Tout ceci participe à rendre votre expérience de cuisine agréable et inoubliable.
Recette gaufre chicchew.fr : les gaufres au citron, un délice à tester
Chicchew.fr propose de nombreuses recettes de gaufre dont la célèbre gaufre au citron. Vous devez à tout prix tester cette petite douceur qui apporte de la fraîcheur et des saveurs indescriptibles en bouche.
Ingrédients nécessaires pour réaliser la recette gaufre au citron de chicchew.fr
La préparation de 10 portions de cette star des goûters et des brunchs nécessite les ingrédients suivants:
- 50 g de levure fondue
- 50 g de sucre
- De la farine dans une proportion de 250 g
- 1 sachet de levure chimique
- 3 œufs
- 1 citron bio jaune ou vert
- 350 ml de lait
- Une pincée de sel
Les étapes de préparation de la recette de gaufre au citron Chicchew.fr
Voici les étapes clés pour réussir votre recette de gaufres chicchew.fr.
- Étape 1 : Mélanger les ingrédients
La première étape de préparation représente le mélange de tous les ingrédients secs et liquides. À ce niveau, il faut d’abord choisir un grand bol ou un saladier propre dans lequel vous devez verser la farine. Celle-ci apporte de la texture à votre pâte. Ajoutez-y également le sucre dont le goût se révèle nécessaire pour la garniture ainsi que la levure chimique. Cette dernière rend votre pâte plus aérée et fait gonfler vos gaufres.
N’oubliez pas non plus d’ajouter le sel pour rehausser les saveurs. Juste après ceci, procédez également au mélange des œufs, du lait et du beurre fondu dans un autre récipient. Ces ingrédients apportent respectivement du liant, de l’homogénéité, de la fluidité et de la texture à la gaufre. Enfin, versez délicatement les ingrédients liquides dans le mélange sec et remuez à l’aide d’un fouet. La pâte obtenue doit avoir une texture lisse et homogène.
- Étape 2 : Reposer la pâte
Afin de laisser vos différents ingrédients se mêler entre eux, il demeure primordial de laisser la pâte lisse et homogène reposer 30 minutes. On aère la pâte en procédant ainsi. Toutefois, les personnes qui ne disposent pas de temps et qui doivent se rendre à un rendez-vous par exemple peuvent attendre juste 10 minutes. Néanmoins, nous vous recommandons les 30 minutes de repos afin d’obtenir un résultat parfait.
- Étape 3 : Cuire les gaufres
La dernière étape de préparation est celle de la cuisson. Cette phase devient importante surtout parce que le résultat de votre recette gaufre chicchew.fr en dépend. Choisissez un gaufrier de qualité dont les caractéristiques peuvent rendre votre gaufre dorée et croustillante. Les gaufriers avec plaques antiadhésives sont plus recommandés par le blog chicchew.fr.
L’utilisation de cet équipement vous garantit des gaufres dont la pâte ne colle pas. Pour les utiliser, vous devez d’abord préchauffer votre gaufrier environ 3 minutes. Versez ensuite une louche de pâte dans chaque compartiment de l’appareil. Refermez le gaufrier et attendez 5 minutes. Cette durée de cuisson favorise l’obtention d’une gaufre dorée et bien croustillante.
Recette de gaufre au citron chicchew.fr : les accords à tester pour plus de saveur
Afin de rendre cette recette de gaufre chicchew.fr plus délicieuse, vous pourrez tester de nombreuses idées de garniture. Les amateurs de garnitures sucrées originales peuvent marier à l’acidité du citron, le chocolat et le basilic. Les saveurs des fruits frais comme les framboises mangues, les bananes et les fraises subliment également votre recette. Essayez également l’ajout de noix de coco ou de crème chantilly maison ou encore le mélange avec le magnifique coulis de fruits exotiques.
Vous vous régalerez certainement avec ces gaufres délicieuses. Par ailleurs, chicchew.fr vous propose aussi de combiner les saveurs de votre gaufre avec la touche du sucre de glace ou de la pâte à tartiner Nutella. Testez aussi la variante avec de la confiture de fruits rouges. Les personnes qui ont un penchant pour les garnitures salées doivent ajouter du fromage râpé ou du saumon fumé à leur recette de gaufre au citron. L’avocat et l’œuf poché restent aussi d’excellentes alternatives à explorer.
Gaufre chicchew.fr : astuces de conservation
Pour conserver vos gaufres croustillantes et moelleuses, les laisser se refroidir se révèle indispensable. Ceci leur permet de garder leur aspect croustillant. Notez que pour une bonne conservation, il devient alors important d’utiliser un contenant hermétique qu’il faudra juste passer au four pour le réchauffage. Cette astuce aide à conserver les gaufres pour une durée de deux à trois jours.
Quelle recette faire avec le reste des gaufres ?
Vous en avez marre de déguster vos gaufres ? À défaut de les jeter, réutilisez-les pour réaliser des sandwichs gourmands. On peut aussi les mélanger avec de la glace ou du yaourt pour réaliser un dessert rapide.
