Il existe de nombreuses plateformes culinaires qui publient chaque jour des recettes pour toutes les occasions. Chichew.fr se présente comme l’une d’elles. Ce blog adresse ses articles basés sur l’alimentation à la fois aux amateurs et aux professionnels de cuisine. Elle met à leur disposition des astuces et techniques nécessaires pour réaliser des plats et cocktails de qualité. Zoom sur le blog de recette Chicchew.fr, la plateforme de cuisine des gourmets.
Chicchew.fr : la plateforme aux recettes originales
L’influenceuse culinaire française, à l’instar de la chef libanaise Sousou, reste consciente des bienfaits d’une alimentation de qualité. Elle propose à cet effet sur son blog des recettes simples. En réalité, l’un des avantages de se référer à Chichew.fr pour réaliser vos différents plats réside dans l’originalité de votre préparation. L’originalité de ses recettes distingue d’ailleurs son site des autres plateformes. La plateforme Chichew.fr suit une politique précise qui mêle créativité et simplicité. En effet, toutes les recettes que proposent le blog se présentent à la fois simples, créatives et faciles à réaliser. Ce n’est donc pas étonnant qu’il représente le blog culinaire préféré des amateurs de cuisine.
Ces derniers recherchent des recettes pas du tout compliquées, mais originales. Les mets et cocktails originaux proposés par chichew.fr se composent de plats de différentes époques. Les passionnés de recettes classiques comme le pain au confiture de groseille pourront trouver l’essentiel pour concocter leurs divers mets. Ceux qui préfèrent les tendances culinaires actuelles auront également droit à des recettes actuelles. À noter que le site indique souvent où trouver les ingrédients utilisés pour ces différentes recettes.
Chicchew.fr pour des plats de différents types et pour tout le monde
La variété des repas participe aussi à établir la réputation d’un blog de cuisine. Chez chicchew.fr, retrouvez une panoplie de recettes incroyables adaptées à chaque période de l’année et à tout le monde. Ainsi donc, on retrouve des recettes rapides pour ceux qui n’ont pas le temps de passer de longues heures en cuisine. La réalisation de ces plats express suit des étapes bien définies ; ce qui garantit leur saveur et leur qualité. Les habitués du blog y découvrent aussi des recettes sophistiquées idéales pour des occasions spéciales comme les mariages, les baptêmes ou encore les anniversaires.
La préparation de ces plats peut prendre du temps à l’inverse des recettes rapides. Toutefois, on vous garantit un rendu final exceptionnel. Par ailleurs, le blog pense aussi aux personnes végétariennes. Chicchew.fr leur propose des plats végétariens personnalisables à leur goût. Ne vous inquiétez pas non plus si vous préférez des plats sans gluten. Le site en propose aussi et fait de chaque plat un art.
Astuces et conseils pour réussir les recettes de Chichew.fr
Pour réussir les différentes recettes culinaires que propose le site de cuisine, vous devez sélectionner les ingrédients. Préférez les produits frais. La qualité de votre préparation en dépend. Il demeure aussi important de bien appliquer les techniques de cuisson recommandées par Chichew.fr. Il s’agit entre autres de la cuisson au four, de la préparation de sauces maison et du poêlage rapide.
Ces différentes techniques s’adaptent en fonction de la nature de votre préparation. Ne manquez pas non plus de suivre les techniques de dressage naturel suggérées par le blog. Elles se basent sur l’utilisation d’épices, de graines, d’herbes fraîches ou de zestes d’agrumes pour un bon constat visuel.
Les meilleures recettes de Mary Chichew.fr à tester
Voici quelques recettes incroyables à essayer chez vous pour ravir vos papilles gustatives.
Recette Chicchew.fr de Gnocchi Maison avec sauce crémeuse au basilic
Cette préparation constitue le top des recettes de Chicchew.fr. Sa réalisation nécessite les ingrédients suivants :
- 500 g de pommes de terre
- 100g de farine
- 1 jaune d’œuf ( séparé du blanc)
- 50 g de parmesan râpé
- Du basilic frais
- 5 gousses d’ail
- 200 ml de crème fraîche pour la sauce
Quid de la préparation ?
La première étape de préparation dee cette recette Chicchew.fr représente la cuisson des pommes de terre. Veillez à obtenir une cuisson parfaite. Ensuite, vous devez les écraser correctement à l’aide d’une louche avant de les mélanger avec de la farine. Incorporez également votre fromage râpé ainsi que votre jaune d’œuf séparé du blanc. On obtient un mélange à la texture consistante et parfaite pour former des petites boules. La formation des boules de gnocchis est une opération délicate qui demande beaucoup de délicatesse. Assurez-vous de réaliser correctement vos boules afin d’obtenir des formes symétriques.
Par la suite, faites bouillir chaque boule dans de l’eau bouillante. Pendant ce temps, préparez votre sauce crémeuse en procédant au mélange des autres ingrédients (crème, ail et basilic haché). Notez aussi que l’ajout du piment ou des tomates séchées sublimera votre sauce. Au terme de votre expérience pleine de saveurs, dégustez et accompagnez votre repas avec un bon cocktail de fruits composé de figues et de framboises. L’ajout de la banane accentue aussi le goût de votre cocktail de fruits.
Recette de gaufres saveur citron pour 3 personnes
Les gaufres au citron renvoient aux journées d’été ensoleillées. Ce dessert très riche en saveurs apporte de la fraîcheur en bouche grâce à sa touche et à son gout acidulé. La préparation de cette recette Chicchew.fr nécessite un gaufrier et s’effectue avec les ingrédients suivants :
- 250 g de farine sans gluten
- 3 œufs.
- Du sucre dans une proportion de 100 g
- 50 g de beurre
- 2 citrons jaunes
Étapes et conseils de préparation des gaufres au citron
- Étape 1 : Préparer la pâte de votre gaufre en mélangeant la farine sans gluten, le beurre fondu et les œufs dans un saladier.
- Étape 2 : Découpez vos citrons et ajoutez du jus dans le mélange précédemment réalisé. On y incorpore aussi du zeste puis on laisse tout au repos durant 10 minutes.
- Étape 3 : Versez tout le mélange dans un gaufrier à la forme souhaitée et entamez la cuisson. Une bonne gaufre au citron doit avoir une couleur dorée.
- Étape 4 : Servez votre dessert et rehaussez son goût en y ajoutant du sucre glace comme finition.
Bon à savoir : Chichew.fr propose plusieurs possibilités de personnalisation des gaufres. On peut incorporer dans la pâte des pépites de chocolat pour une touche chocolatée. Ceux qui souhaitent visiter les tropiques à chaque bouchée peuvent quant à eux ajouter de la noix de coco dans leur préparation.
